Review of: Wildlachs Kaviar

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On 12.05.2020
Last modified:12.05.2020

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Wildlachs Kaviar

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Kaviar: Beliebte Delikatesse aus dem Meer

Caviar aus Wildlachs-Rogen hat eine glänzende, orange Farbe. Diese herausragende, milde Fisch-Delikatesse ist eiweißreich und zählt zu den besonders. Keta-Wildlachs-Kaviar. Frisch aus Alaska eingetroffen! Genießen Sie ihn am besten zuerst pur, schmecken Sie die Frische! Dann testen Sie ihn mit Zwiebeln auf. Charakteristisch für den Kaviar vom Lachs ist sein leichter, milder Lachsgeschmack. Mild gesalzener Malossol Kaviar. Unser Lachskaviar ist milder kanadischer.

Wildlachs Kaviar FRIEDRICHS: Vorreiter bei MSC-zertifiziertem Fisch in Deutschland Video

Lausiger Lachs: Nelson nimmt Aquakulturen unter die Lupe

Räucherlachs ist ein edler Klassiker, der auf Büffets und als Beilage immer wieder begeistert. Ein milder Geschmack, kombiniert mit einer leichten Rauchnote, verleiht dem Lachs sein unverwechselbares Aroma.

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Zugleich erhält der Lachs durch das Räuchern eine feine Rauchnote, die den milden Eigengeschmack harmonisch abrundet. Frischer Lachs ist nicht nur eine schmackhafte Delikatesse, sondern vor allem auch sehr gesund.

Ein guter Lachs ist an der kräftigen roten Farbe zu erkennen, die auf eine ausgewogene, gesunde Ernährung der Lachse hindeutet. Unsere Wildlachsprodukte werden nach der Räucherung von Hand gesalzen und mit weiteren Gewürzen veredelt, sodass exquisite Räucherlachs Rezepte mit unserem Zuchtlachs immer ein besonders Geschmackserlebnis sind.

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Alle unsere Produkte stammen aus den kontrollierten Aquakulturen Norwegens und werden in lokalen Räucherbetrieben direkt vor Ort weiterverarbeitet.

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Unseren Lachs beziehen wir aus offenen Aquakulturen, da die hervorragende Wasserqualität eine vortreffliche Lachsqualität garantiert. Der mild von Hand gesalzene und mit weiteren Zutaten veredelte Lachs ist immer wieder ein tolles So können wir eine Überfischung verhindern und tragen für eine Nachhaltigkeit der Ressourcen bei.

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Überfischung ist eines der dringendsten Umweltprobleme unserer Zeit. Jeder aber, der gern Fisch isst, kann persönlich etwas für den Erhalt der weltweiten Fischbestände und gegen die Überfischung der Meere tun.

Er kann vor allem verantwortlich einkaufen — und sich für Fisch mit dem blauen MSC-Siegel entscheiden. Was verbirgt sich aber hinter diesem blauen Symbol?

Die in London gegründete Organisation ist eine internationale, gemeinnützige Einrichtung, die den verantwortungsbewussten Umgang mit der Ressource Fisch fördert.

Zu diesem Zweck hat der MSC einen freiwilligen und unabhängigen Zertifizierungsstandard für nachhaltige und gut geführte Fischereien entwickelt.

Das blaue MSC-Siegel garantiert dem Verbraucher, dass das Erzeugnis aus einem verantwortlich geführten Betrieb stammt, der die strengen Umweltrichtlinien für nachhaltige Fischerei einhält.

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